Mezclado

El mezclado se da mediante tres etapas:

•Movimiento convectivo

• Mezclado por difusión

• Mezclado por cizalla

•Movimiento convectivo

• Implica un movimiento de masas relativamente.

• Este movimiento puede consistir en la inversión

        del lecho de polvo completo, en caso de mezcladores de volteo o bien puede producirse por arrastre mediante una hélice, mediante un tornillo sin-fin, etc.

•Mezclado por difusión

• Se debe al movimiento aleatorio ndividual de las partículas.

Mezclado por cizalla Planos de deslizamiento en la masa de polvo en el interior del mezclador.

•Factores que intervienen en el Proceso

• Tamaño de las partículas:

•El tamaño de las partículas condiciona la relación entre las fuerzas de cohesión, dependientes de la superficie de las partículas, y las fuerzas inerciales y gravitacionales que dependen de la masa de las mismas.

A menor tamaño de las partículas, las fuerzas de cohesión aumentan.

• Forma y rugosidad de las partículas

• Densidad de las sustancias

• Proporción de los componentes de la mezcla  

Formación de cargas eléctricas

SEGREGACION Y MEZCLADO

Ocurre cuando las partículas se separan debido a diferencias en su tamaño, forma, o densidad. El mezclado por otra parte, es lo opuesto a la segregación. El proceso de mezclado ocurre cuando una colección de partículas es homogenizada o múltiples ingredientes son mezclados para obtener un producto uniforme.